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GB/T27633-2011琯溪蜜柚范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了琯溪蜜柚鮮果的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮食琯溪蜜柚。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。琯溪蜜柚guanxipummelo琯溪蜜柚原產(chǎn)于福建省平和縣南溪西圃洲地,果大,倒卵圓形,果肉蠟黃色,汁多,酸甜適口,無(wú)核,品質(zhì)優(yōu)良,10月中下旬成熟。萎蔫wilting果皮失水皺縮。深疤deepscars果皮上凹陷較深且大,已木栓化的疤痕。裂果cracking果頂部皮層開(kāi)裂。要求基本要...
2020-1-19 查看詳情GB29933-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑氧化羥丙基淀粉范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用淀粉或由生產(chǎn)食用淀粉的原料得到的淀粉乳為原料與氧化劑和醚化劑發(fā)生反應(yīng)制得的食品添加劑氧化羥丙基淀粉,以及結(jié)合酶處理、酸處理、堿處理和堿處理和預(yù)糊化處理中一種或多種方法加工后的食品添加劑氧化羥丙基淀粉。技術(shù)要求原輔料原料食用淀粉應(yīng)符合相關(guān)產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。輔料應(yīng)符合相關(guān)產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)規(guī)定的要求。氧化劑種類及用量符合下列要求之一:a)次氯酸鈉,以有效氯計(jì),不超過(guò)淀粉干基質(zhì)...
2020-1-19 查看詳情GB29927-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑氧化淀粉范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用淀粉或由生產(chǎn)食用淀粉的原料得到的淀粉乳為原料與氧化劑發(fā)生反應(yīng)制得的食品添加劑氧化淀粉,以及結(jié)合酶處理、酸處理、堿處理和預(yù)糊化處理中一種或多種方法加工后的食品添加劑氧化淀粉。技術(shù)要求原輔料原料食用淀粉應(yīng)符合相關(guān)產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。輔料應(yīng)符合相關(guān)產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)規(guī)定的要求。氧化劑種類與用量:次氯酸鈉,有效氯含量不超過(guò)淀粉干基質(zhì)量分?jǐn)?shù)的5.5%。感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化...
2020-1-18 查看詳情DB44/T796-2010地理標(biāo)志產(chǎn)品樂(lè)平雪梨瓜范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了樂(lè)平雪梨瓜的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的樂(lè)平雪梨瓜。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。樂(lè)平雪梨瓜是指生產(chǎn)在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi),具有果形端正,皮薄肉厚,汁多香甜,口感好,風(fēng)味*等特點(diǎn)的香瓜(葫蘆科(Cucurbitaceae)甜瓜屬(Cucumis)薄皮甜瓜(...
2020-1-18 查看詳情GB/T20374-2006/ISO11214:1996變性淀粉氧化淀粉羧基含量的測(cè)定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了氧化淀粉羧基含量的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于測(cè)定羧基含量高質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的樣品。原理在均勻取樣的氧化淀粉中加入無(wú)機(jī)酸將羧酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)樗岬男问?,過(guò)濾,用水洗去陰離子和多余的酸,洗滌后的試樣在水中糊化并用標(biāo)準(zhǔn)*溶液滴定。對(duì)馬鈴薯氧化淀粉,用磷酸鹽含量校正結(jié)果。試劑與材料除注明的以外,所用試劑應(yīng)為分析純。所用的水應(yīng)*符合GB/T6682規(guī)定的二級(jí)。且不含二氧化碳。鹽酸(HCl)溶液:c=...
2020-1-17 查看詳情T/CNFIA103-2018沙棘露酒范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沙棘露酒的要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于沙棘露酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。沙棘露酒integratedalcoholicbeveragesfromseabuckthorn以沙棘發(fā)酵酒為主要原料,添加蒸餾酒及(或)食用酒精、輔料、食品添加劑,經(jīng)調(diào)配,再加工而成的飲料酒。沙棘發(fā)酵酒fermentedalcoholicbeveragesfromseabuckthorn以新鮮沙...
2020-1-17 查看詳情SL493-2010沙棘籽油范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沙棘籽油的術(shù)語(yǔ)、定義、質(zhì)量要求、食品添加劑、檢驗(yàn)方法及規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝、貯存和運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以中國(guó)沙棘亞種(Hippophaesinenis)的籽為原料加工而成的油。術(shù)語(yǔ)和定義沙棘籽油seabuckthornseedoil以沙棘籽為原料加工制取的油。壓榨沙棘籽油pressedseabuckthornseedoil以沙棘籽為原料,用壓榨法加工制取的油。浸出沙棘籽油extractedseabuckthornseedoil以沙棘籽...
2020-1-16 查看詳情DBS63/0003-2017沙棘果酒范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沙棘果酒的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮沙棘汁為原料,經(jīng)澄清、加糖發(fā)酵釀制而成的沙棘果酒。術(shù)語(yǔ)沙棘:胡頹子科(Elaeagnaceae)沙棘屬(Hippohae)植物。俗稱醋柳,酸刺,黑刺。分類干型沙棘酒:含總糖(以葡萄糖計(jì))≤10.0g/L。甜型沙棘酒:含總糖(以葡萄糖計(jì))≥50.0g/L。技術(shù)要求原輔料要求沙棘汁:選用原料要求無(wú)異味、無(wú)雜質(zhì),總糖含量為5%~13%,總...
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