精品人妻少妇一区二区三区在线,大桥久未无码吹潮在线观看,亚洲午夜精品久久久久久APP,欧美黑人性暴力猛交喷水

服務(wù)熱線:
13601731964
您的位置: 首頁>技術(shù)文章>獼猴桃(果/米)酒 - 酒精度、總酸、總酯的分析

獼猴桃(果/米)酒 - 酒精度、總酸、總酯的分析

更新日期:2024-11-13   瀏覽量:465


T/CNFIA 116-2020 獼猴桃(果/米)酒

范圍
本標準規(guī)定了獼猴桃(果/米)酒的產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存等內(nèi)容。
本標準適用于獼猴桃(果/米)酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
獼猴桃發(fā)酵酒  kiwi liqueur wines
以新鮮獼猴桃為主要原料,添加或不添加部分可食用新鮮水果,添加或不添糯米為主要原料,經(jīng)破碎、全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的,含有一定酒精度的發(fā)酵酒。
獼猴桃酒  kiwi fermented wine
以新鮮獼猴桃為主要原料,添加或不添加部分可食用新鮮水果經(jīng)破碎、全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的,含有一定酒精度的發(fā)酵酒。
獼猴桃果酒  kiwi and fruit fermented wine
以新鮮獼猴桃為主要原料,添加或不添加部分可食用水果,為主要原料,經(jīng)破碎、全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的,含有一定酒精度的發(fā)酵酒。
獼猴桃米酒  kiwi and rice fermented wine
以新鮮獼猴桃為主要原料,添加或不添加部分可食用新鮮水果,添加糯米為主要原料, 經(jīng)破碎、全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的,含有一定酒精度的發(fā)酵酒。
起泡獼猴桃(果/米)酒  sparkling kiwi (fruit/rice) wine
以新鮮獼猴桃為主要原料,添加或不添加部分可食用新鮮水果,添加或不添糯米為主要原料, 經(jīng)酵母菌酒精發(fā)酵生產(chǎn)的獼猴桃(果/米)原酒,再經(jīng)加糖在瓶內(nèi)或罐內(nèi)進行密閉二次發(fā)酵而成的含二氧化碳氣體發(fā)酵酒。
獼猴桃白蘭地  kiwi brandy
以新鮮獼猴桃為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、調(diào)配而成的蒸餾酒。
酒齡age of brandy
獼猴桃白蘭地原酒在橡木桶中陳釀的時間(年)。
非酒精揮發(fā)物總量  total non-alcohol volatiles
獼猴桃白蘭地中除酒精之外的揮發(fā)性物質(zhì)(揮發(fā)酸、酯類、醛類、糠醛及高級醇)的總含量。
獼猴桃露酒  kiwi liqueur
以獼猴桃(果/米)發(fā)酵酒、獼猴桃白蘭地或食用酒精為酒基,添加藥食兩用植物果為香源或營養(yǎng)源;經(jīng)特殊工藝加工制成的, 具有明顯植物香及營養(yǎng)成分的配制酒。

產(chǎn)品分類
獼猴桃(果/米)酒分為獼猴桃發(fā)酵酒、獼猴桃白蘭地、獼猴桃露酒,見表1。
表1.jpg

技術(shù)要求
原輔料要求
其質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的食品安全國家標準有關(guān)規(guī)定。
食品添加劑品種和使用量應(yīng)符合 GB 2760 的規(guī)定,其質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標準和有關(guān)規(guī)定。
獼猴桃發(fā)酵酒中,添加的可食用新鮮水果總量不得超過產(chǎn)品總量的15%。
感官指標要求
感官指標要求應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2.jpg

表2續(xù).jpg

理化指標要求
理化指標要求應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表3.jpg

分析方法
猴桃發(fā)酵酒的分析方法:酒精度按 GB 5009.225 執(zhí)行,其余項目按 GB/T 15038 執(zhí)行。
GB 5009.225-2023 食品安全國家標準 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定
GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法

猴桃白蘭地的分析方法:酒精度按 GB 5009.225 執(zhí)行; 銅按 GB 5009.13 執(zhí)行;非酒精揮發(fā)物總量按 GB/T 11856 執(zhí)行;甲醇按 GB 5009.266 執(zhí)行;氯化物按 GB 5009.36 執(zhí)行。
GB 5009.225-2023 食品安全國家標準 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定
注:酒精度實測值與標簽標示值允許差為±1.0%vol。
甲醇、cyanide指標均按100%酒精度折算。

猴桃露酒的分析方法:按 GB/T 27588 執(zhí)行。
GB/T 27588-2011 露酒


京都電子KEM 高精度臺式酒精濃度測定儀 ALM-155
京都電子KEM 手持式數(shù)顯酒精濃度測定儀 DA-130N
京都電子KEM 電位滴定法自動電位滴定儀 AT-710S

                    

在線交流 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關(guān)注我們

四个人客厅交换作爱| 小白兔进化史| 亚洲 国产 韩国 欧美 在线| 约附近学生100元3小时| 用舌头去添女人下面是不是真爱 | 中文字幕亚洲情99在线| 玩弄人妻少妇500系列视频| 高清毛片aaaaaaaaa片| 久久亚洲国产精品成人AV秋霞| 人妻熟女一二三区夜夜爱| CHINESE国产HD中国熟女| 散装肉脯(h)海棠书屋 | 免费真人视频网站| 亚洲人成无码网站久久99热国产 | 大肉蒂被嘬的好爽h娇门吟| 精品人妻无码一区二区三区| 久久国产成人午夜AV影院| 亚洲国产成人精品无码区花野真一| 边做奶水边喷h高h共妻| 黄色电影免费看| 最近免费最新高清中文字幕韩国| 国模冰莲极品自慰人体| ass鲜嫩鲜嫩pics日本| 成人性生交大片免费看r| 12末发育娇小性色xxxx| 国产在线| 日韩欧美群交P片內射中文| 日韩人妻高清精品专区| 精品国精品无码自拍自在线 | 晚秋影院手机在线观看免费 | 小13箩利洗澡无码视频网站免费| 办公室欧美大尺寸suv| 极品少妇被猛得白浆直流草莓视频 | 亚洲国产精品久久人人爱| 国产成人涩涩涩视频在线观看| 偷窥 性别 瘾 xxxxx| 艳肉观世音性三级| 苍井空浴缸大战猛男120分钟 | 日韩精品无码观看视频免费| 色吊丝AV中文字幕| 国产精品美女一区二区视频|