精品人妻少妇一区二区三区在线,大桥久未无码吹潮在线观看,亚洲午夜精品久久久久久APP,欧美黑人性暴力猛交喷水

服務(wù)熱線:
13601731964
您的位置: 首頁>技術(shù)文章>獼猴桃(果/米)酒 - 酒精度、總酸、總酯的分析

獼猴桃(果/米)酒 - 酒精度、總酸、總酯的分析

更新日期:2024-11-13   瀏覽量:465


T/CNFIA 116-2020 獼猴桃(果/米)酒

范圍
本標準規(guī)定了獼猴桃(果/米)酒的產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存等內(nèi)容。
本標準適用于獼猴桃(果/米)酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
獼猴桃發(fā)酵酒  kiwi liqueur wines
以新鮮獼猴桃為主要原料,添加或不添加部分可食用新鮮水果,添加或不添糯米為主要原料,經(jīng)破碎、全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的,含有一定酒精度的發(fā)酵酒。
獼猴桃酒  kiwi fermented wine
以新鮮獼猴桃為主要原料,添加或不添加部分可食用新鮮水果經(jīng)破碎、全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的,含有一定酒精度的發(fā)酵酒。
獼猴桃果酒  kiwi and fruit fermented wine
以新鮮獼猴桃為主要原料,添加或不添加部分可食用水果,為主要原料,經(jīng)破碎、全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的,含有一定酒精度的發(fā)酵酒。
獼猴桃米酒  kiwi and rice fermented wine
以新鮮獼猴桃為主要原料,添加或不添加部分可食用新鮮水果,添加糯米為主要原料, 經(jīng)破碎、全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的,含有一定酒精度的發(fā)酵酒。
起泡獼猴桃(果/米)酒  sparkling kiwi (fruit/rice) wine
以新鮮獼猴桃為主要原料,添加或不添加部分可食用新鮮水果,添加或不添糯米為主要原料, 經(jīng)酵母菌酒精發(fā)酵生產(chǎn)的獼猴桃(果/米)原酒,再經(jīng)加糖在瓶內(nèi)或罐內(nèi)進行密閉二次發(fā)酵而成的含二氧化碳氣體發(fā)酵酒。
獼猴桃白蘭地  kiwi brandy
以新鮮獼猴桃為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、調(diào)配而成的蒸餾酒。
酒齡age of brandy
獼猴桃白蘭地原酒在橡木桶中陳釀的時間(年)。
非酒精揮發(fā)物總量  total non-alcohol volatiles
獼猴桃白蘭地中除酒精之外的揮發(fā)性物質(zhì)(揮發(fā)酸、酯類、醛類、糠醛及高級醇)的總含量。
獼猴桃露酒  kiwi liqueur
以獼猴桃(果/米)發(fā)酵酒、獼猴桃白蘭地或食用酒精為酒基,添加藥食兩用植物果為香源或營養(yǎng)源;經(jīng)特殊工藝加工制成的, 具有明顯植物香及營養(yǎng)成分的配制酒。

產(chǎn)品分類
獼猴桃(果/米)酒分為獼猴桃發(fā)酵酒、獼猴桃白蘭地、獼猴桃露酒,見表1。
表1.jpg

技術(shù)要求
原輔料要求
其質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的食品安全國家標準有關(guān)規(guī)定。
食品添加劑品種和使用量應(yīng)符合 GB 2760 的規(guī)定,其質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標準和有關(guān)規(guī)定。
獼猴桃發(fā)酵酒中,添加的可食用新鮮水果總量不得超過產(chǎn)品總量的15%。
感官指標要求
感官指標要求應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2.jpg

表2續(xù).jpg

理化指標要求
理化指標要求應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表3.jpg

分析方法
猴桃發(fā)酵酒的分析方法:酒精度按 GB 5009.225 執(zhí)行,其余項目按 GB/T 15038 執(zhí)行。
GB 5009.225-2023 食品安全國家標準 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定
GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法

猴桃白蘭地的分析方法:酒精度按 GB 5009.225 執(zhí)行; 銅按 GB 5009.13 執(zhí)行;非酒精揮發(fā)物總量按 GB/T 11856 執(zhí)行;甲醇按 GB 5009.266 執(zhí)行;氯化物按 GB 5009.36 執(zhí)行。
GB 5009.225-2023 食品安全國家標準 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定
注:酒精度實測值與標簽標示值允許差為±1.0%vol。
甲醇、cyanide指標均按100%酒精度折算。

猴桃露酒的分析方法:按 GB/T 27588 執(zhí)行。
GB/T 27588-2011 露酒


京都電子KEM 高精度臺式酒精濃度測定儀 ALM-155
京都電子KEM 手持式數(shù)顯酒精濃度測定儀 DA-130N
京都電子KEM 電位滴定法自動電位滴定儀 AT-710S

                    

在線交流 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關(guān)注我們

大战丰满老熟妇重囗味视频| 蜜桃传媒一区二区亚洲av婷婷 | 18禁真人抽搐一进一出在线| 怡红院AV一区二区三区| 综合欧美五月丁香五月| 女人被添荫蒂舒服极了| 99久久99久久免费精品蜜桃| 三年片在线观看免费观看大全| 无码八a片人妻少妇久久| 天天做天天爱夜夜爽| 小妖精的奶头又喷奶水了视频| 校花被迫撑开颤抖高潮求饶| 99久久99久久精品国产片果冻| 日日碰狠狠添天天爽超碰97| 我帮妺妺洗澡忍不住c了她| 免费观看性生交大片| 国产精品国产三级国产A| 爆乳美女午夜福利视频| 深爱婷婷老司机av视频| 天堂资源中文最新版在线一区| 亚洲精品无码永久在线观看你懂的| 熟睡人妻被讨厌的公侵犯深田咏美| 五月天激情国产综合婷婷婷| 国产风流老太婆大bbbhd视频| 欧美日韩在线视频| 女人高潮抽搐喷液30分钟视频 | 久久99国产精品久久| 无码专区久久综合久中文字幕| 中文字幕丰满乱子伦无码专区 | 少妇厨房愉情理伦BD在线观看| 欧美艳星NIKKI激情办公室| 亚洲精品无码久久久久秋霞 | 精品人妻人人做人人爽| 亚洲AV乱码一区二区三区按摩 | 亚洲AV综合色区无码一区爱AV| 九九久久精品国产免费看小说 | 少妇高潮喷水久久久久久久久久| 天天躁日日躁狠狠躁AV| 国产精品VA无码一区二区 | 老卫抱着淑蓉进房间第八集视频| 免费一对一真人视频app|