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T/GFTA10-2024貴果葡萄范圍本文件規(guī)定了貴果葡萄的術(shù)語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識與包裝、運輸。本文件適用于貴果葡萄鮮食果品。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。貴果葡萄貴州省水果行業(yè)協(xié)會會員單位在貴州省區(qū)域生產(chǎn)，且符合本標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量等級要求的葡萄鮮果，包括水晶葡萄、陽光玫瑰、巨峰和巨玫瑰等。水罐果一種非侵染性病害的果實，癥狀表現(xiàn)為果粒松軟、果皮薄軟、易裂果、含糖量低。要求基本要求果穗應(yīng)充分發(fā)育并達(dá)到合適的成熟度，具有該品種固有的色澤和風(fēng)味，外形典型而完整，...

T/CPPC1074-2023油脂塑化劑范圍本文件規(guī)定了動物油脂的術(shù)語和定義、理化要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽和包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本文件適用于禽類(雞、鴨、鵝)和畜類(牛、羊、豬)等動物油脂產(chǎn)品。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。動物油脂禽類(雞、鴨、鵝)和畜類(牛、羊、豬)油和脂肪的統(tǒng)稱，不包括魚油產(chǎn)品要求感官指標(biāo)色澤產(chǎn)品液態(tài)為淡黃色，固態(tài)時為白色或略黃。狀態(tài)a)禽類油脂20攝氏度以上為液態(tài)；b)畜類油脂40攝氏度以上為液態(tài)。氣味具有產(chǎn)品固有氣味。理化指標(biāo)衛(wèi)生...

T/GFTA08-2024貴果柚范圍本文件規(guī)定了貴果柚等級與檢驗的術(shù)語和定義、分級、最佳品質(zhì)表征、最佳采收期、檢驗方法、抽樣、包裝、標(biāo)識等要求。本文件適用于貴果柚。本文件所稱柚包括琯溪蜜柚、文旦柚、沙田柚、萬山香柚、紅香柚等柚品種的鮮果，其他未列入的品種可參照應(yīng)用。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于文件。貴果柚Guiguopomelo貴州省水果行業(yè)協(xié)會會員單位在貴州省區(qū)域生產(chǎn)，且符合本標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量登記要求的柚鮮果。包括琯溪蜜柚、文旦柚、沙田柚、萬山香柚、紅香柚等柚品種的鮮果。成熟度m...

QB/T2684-2024甘蔗糖蜜范圍本文件規(guī)定了甘蔗糖蜜的感官、理化等要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、運輸和貯存的內(nèi)容。本文件適用于結(jié)晶糖膏通過離心分離出的甘蔗糖蜜的生產(chǎn)、檢驗和銷售。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。要求感官要求色澤深棕、呈黏稠狀液體、無異味。理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。注：總糖分、總灰分、酸度高于以上指標(biāo)值時，若買賣雙方仍要進(jìn)行交易，應(yīng)制定詳細(xì)的合同。試驗方法錘度錘度-折射法(仲裁法)方法提要甘蔗糖蜜經(jīng)稀釋一定倍數(shù)后，在折射儀上測其可溶...

T/GFTA06-2024貴果貴長獼猴桃范圍本文件規(guī)定了貴長獼猴桃術(shù)語和定語、要求、污染物含量指標(biāo)、農(nóng)藥殘留指標(biāo)、試驗方法、檢測規(guī)則、包裝、標(biāo)識。本文件適用于“貴果”貴長獼猴桃的鮮果品質(zhì)。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。食用成熟度eatingmaturily采收后，果實經(jīng)過后熟過程表現(xiàn)出質(zhì)地變軟，品質(zhì)和風(fēng)味達(dá)到最佳食用狀態(tài)。容許度allowedness達(dá)不到質(zhì)量等級的果實數(shù)量占該等級果實總量的百分比。要求采收要求采收時，鮮果應(yīng)具有本品種固有特征，外觀潔凈，無損傷，無腐爛...

T/GFTA04-2024貴果藍(lán)莓范圍本文件規(guī)定了貴果藍(lán)莓的術(shù)語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識與包裝、運輸與貯藏等。本文件適用于貴果藍(lán)莓的鮮果產(chǎn)品。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。貴果藍(lán)莓貴州省水果行業(yè)協(xié)會會員單位在貴州省區(qū)域生產(chǎn)，且符合本文件質(zhì)量等級要求的藍(lán)莓鮮果，品種包括兔眼藍(lán)莓：燦爛、粉藍(lán)，高叢藍(lán)莓：萊克西、奧尼爾、綠寶石、密斯提、珠寶、法新等。未熟果具備藍(lán)莓原有風(fēng)味，單果果皮藍(lán)紫色顏色＜85%。成熟果具有藍(lán)莓原有的風(fēng)味，單果果皮藍(lán)紫色顏色≥85%。果實橫...

T/LYCOIAC0001-2020瀏陽茶油范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瀏陽茶油的術(shù)語與定義、加工工藝、特征指標(biāo)、質(zhì)量要求、食品安全要求、生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制、可追溯和關(guān)鍵信息要求、檢驗方法、檢驗檢測、標(biāo)簽、包裝、儲存、運輸和銷售的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用千瀏陽茶油的生產(chǎn)、檢驗與銷售。術(shù)語和定義除GB/T11765規(guī)定的術(shù)語和定義外，下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。瀏陽茶油以瀏陽市行政區(qū)域內(nèi)種植生產(chǎn)的油茶籽為原料，通過物理制取，符合本標(biāo)準(zhǔn)的油茶籽油。加工工藝應(yīng)采用壓榨法和超臨界法等。特征指標(biāo)瀏陽茶油的...

T/NAIA0298-2024草本葡萄酒可滴定酸含量的測定電位滴定法范圍本文件規(guī)定了利用電位滴定法測定草本葡萄酒可滴定酸含量的分析方法。本文件適用于紅葡萄酒中可滴定酸含量的測定。術(shù)語和定義草本葡萄酒在中醫(yī)藥學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下，將藥食同源類中草藥和紅色釀酒葡萄按照一定比例混合，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，含有一定酒精度的發(fā)酵酒。原理利用酸堿中和原理，用NaOH標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液直接滴定樣品中的有機(jī)酸，以pH=8.2為電位滴定終點，根據(jù)消耗氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積，計算草本...