精品人妻少妇一区二区三区在线,大桥久未无码吹潮在线观看,亚洲午夜精品久久久久久APP,欧美黑人性暴力猛交喷水

服務(wù)熱線:
13601731964
您的位置: 首頁(yè)>技術(shù)文章>四川風(fēng)味豆瓣醬 - 氯化物、氨基酸態(tài)氮、總酸、過(guò)氧化值的測(cè)定

四川風(fēng)味豆瓣醬 - 氯化物、氨基酸態(tài)氮、總酸、過(guò)氧化值的測(cè)定

更新日期:2024-11-21   瀏覽量:399


T/CCIAS 020-2023 四川風(fēng)味豆瓣醬

范圍
本文件規(guī)定了四川風(fēng)味豆瓣醬的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則,以及標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本文件適用于四川風(fēng)味豆瓣醬的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
四川風(fēng)味豆瓣醬  sichuan spicy bean paste
以四川豆瓣醬作為主要原料,添加八角、茼香等香辛料,添加或不添加食用植物油或其他輔料,經(jīng)過(guò)預(yù)處理、調(diào)配、炒制或不炒制、包裝、殺菌或不殺菌制成的具備即食或烹任功能的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。
四川豆瓣醬  sichuan bean paste
以新鮮辣椒/干辣椒、蠶豆為主要原料,以小麥粉、食用鹽等為輔料,分別經(jīng)辣椒腌制成鹽漬辣椒胚/干辣椒發(fā)酵成辣椒胚,蠶豆制曲發(fā)酵釀成甜瓣子,將辣椒胚與甜瓣子按一定比例混合后,后熟或不后熟制成的半固態(tài)調(diào)味料。

產(chǎn)品分類
即食型四川風(fēng)味豆瓣醬
以四川豆瓣醬作為主要原料,添加八角、酋香等香辛料,添加或不添加食用植物油或其他輔料,經(jīng)過(guò)預(yù)處理、配制、炒制、包裝、殺菌制備而成的直接食用的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。
烹任型四川風(fēng)味豆瓣醬
以四川豆瓣醬作為主要原料,添加八角、茜香等香辛料,添加或不添加食用植物油或其他輔料,經(jīng)過(guò)預(yù)處理、配制、包裝制備而成的用于烹任的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。

技術(shù)要求
原料和輔料要求
辣椒應(yīng)符合 GB/T 30382 的規(guī)定。
蠶豆應(yīng)符合 GB/T 10459 的規(guī)定。
食用鹽應(yīng)符合 GB 2721 的規(guī)定。
植物油應(yīng)符合 GB 2716 的規(guī)定。
小麥粉應(yīng)符合 GB/T 1355 的規(guī)定。
八角、茵香等香辛料應(yīng)符合 GB/T 15691 的規(guī)定。
其他原料輔料應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)的要求和有關(guān)規(guī)定。
食品添加劑應(yīng)符合 GB 2760 的規(guī)定。
感官要求
感官特性應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表1.jpg

理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2.jpg

食品安全指標(biāo)
食品安全指標(biāo)應(yīng)符合 GB 31644 的規(guī)定。
微生物指標(biāo)(即食型)應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表3.jpg

凈含量要求
應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求
應(yīng)符合 GB 14881 的規(guī)定。

試驗(yàn)方法
理化指標(biāo)檢驗(yàn)
氯化物:按照 GB 5009.44 規(guī)定的第三法銀量法測(cè)定。
GB 5009.44-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定
氨基酸態(tài)氮:按照 GB 5009.235 規(guī)定的第一法酸度計(jì)法測(cè)定。
GB 5009.235-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸態(tài)氮的測(cè)定
總酸:按照 GB 12456 規(guī)定的第一法酸堿指示劑法測(cè)定。
GB 12456-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測(cè)定
過(guò)氧化值:按照 GB 5009.227 規(guī)定的第一法指示劑法測(cè)定。
GB 5009.227-2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定


京都電子KEM 自動(dòng)電位滴定儀 AT-710S

在線交流 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關(guān)注我們

特级做A爰片毛片免费看| 久久久久精品国产三级美国美女| 永久免费无码网站在线观看个 | 国产精品毛片久久久久久久 | 欧美疯狂性受XXXXX喷水| 国产免费亂倫在线观看| 推特app下载| 国产精品久久久久久精品电影 | 国产AV无码专区亚洲AV蜜| 亚洲熟妇丰满XXXXX| 年轻又漂亮的后妈2| 韩国三级| 嗯灬啊灬把腿张开灬动态图| 中文字幕AV一区二区三区| 成 人 黄 片免费观看| 国内精品视频一区二区三区八戒| brazzers欧美| 亚洲 欧美 激情 小说 另类| 亚洲爆乳精品无码一区二区| 性色AV无码一区二区三区人妻 | 精品香蕉久久久午夜福利| 久久久久人妻精品一区三寸蜜桃| 又圆又大的奶越摸越大| 糙汉lvl奶瘾古言| 国产成人精品视频a片西瓜视频| 天天干天天日| 九色丨PORNY丨自拍 ICU| 国产男女猛烈无遮挡免费网站| 熟睡人妻被讨厌的公侵犯深田咏美| 丞相嗲嗲嗯啊古代h| 女人被狂c躁到高潮视频免费网站 和六十老女人高潮多次 | 欧美激情精品久久久久久| 亚洲中文无码A∨在线观看| 熟妇人妻水多爽中文字幕| 免费观看a级毛片| 熟妇少妇任你躁在线无码| 欧洲亚洲精品a片久久99果冻| 纯肉高h啪动漫| 高洁在公车被灌满jing液| 两个人免费视频| 色偷偷人人澡久久超碰97位|