精品人妻少妇一区二区三区在线,大桥久未无码吹潮在线观看,亚洲午夜精品久久久久久APP,欧美黑人性暴力猛交喷水

服務熱線:
13601731964
您的位置: 首頁>技術文章>葡萄酒 - 酒精度的檢驗

葡萄酒 - 酒精度的檢驗

更新日期:2023-05-18   瀏覽量:911


GB/T 15037-2006 葡萄酒

范圍
本標準規(guī)定了葡萄酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于葡萄酒的生產、檢驗與銷售。

術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
葡萄酒  wines
以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分發(fā)酵釀制而成的,含有一定酒精度的發(fā)酵酒。
干葡萄酒  dry wines
含糖(以葡萄糖計)小于或等于4.0g/L的葡萄酒?;蛘弋斂偺歉哂诳偹?以酒石酸計)的差值小于或等于2.0g/L時,含糖最高為9.0g/L的葡萄酒。
半干葡萄酒  semi-dry wines
含糖大于干葡萄酒, 最高為12.0g/L。或者當總糖高于總酸(以酒石酸計)的差值小于或等于2.0g/L時,含糖最高為18.0g/L的葡萄酒。
半甜葡萄酒  semi-sweet wines
含糖大于半干葡萄酒,最高為45.0g/L的葡萄酒。
甜葡萄酒  sweet wines
含糖大于45.0g/L的葡萄酒。
平靜葡萄酒  still wines
在20°C時,二氧化碳壓力小于0.05Mpa的葡萄酒。
起泡葡萄酒
在20°C時,二氧化碳壓力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。
高泡葡萄酒  sparkling wines
在20°C時,二氧化碳(全部自然發(fā)酵產生)壓力大于等于0.35Mpa(對于容量小于250mL的瓶子二氧化碳壓力等于或大于0.3Mpa)的起泡葡萄酒。
天然高泡葡萄酒  brut sparkling wines
酒中糖含量小于或等于12.0g/L(允許差為3.0g/L)的高泡葡萄酒。
絕干高泡葡萄酒  extra-dry sparkling wines
酒中糖含量為12.1g/L~17.0g/L(允許差為3.0g/L)的高泡葡萄酒。
干高泡葡萄酒  dry sparkling wines
酒中糖含量為17.1g/L~32.0g/L(允許差為3g/L)的高泡葡萄酒。
半干高泡葡萄酒  semi-dry sparkling wines
酒中糖含量為32.1g/L~50.0g/L的高泡葡萄酒。
甜高泡葡萄酒  sweet sparkling wines
酒中糖含量大于50.0g/L的高泡葡萄酒。
低泡葡萄酒  semi-sparkling wines
在20°C時,二氧化碳(全部自然發(fā)酵產生)壓力在0.05Mpa~0.34Mpa的起泡葡萄酒。
特種葡萄酒  special wines
用鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特定方法釀制而成的葡萄酒。
利口葡萄酒  liqueur wines
由葡萄生成總酒度為12%(體積分數)以上的葡萄酒中,加入葡萄白蘭地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、濃縮葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白砂糖等,使其終產品酒精度為15.0%~22.0%(體積分數)的葡萄酒。
葡萄汽酒  carbonated wines
酒中所含二氧化碳是部分或全部由人工添加的,具有同起泡葡萄酒類似物理特性的葡萄酒。
冰葡萄酒  ice wines
將葡萄推遲采收,當氣溫低于-7°C使葡萄在樹枝上保持一定時間,結冰,采收,在結冰狀態(tài)下壓榨,發(fā)酵,釀制而成的葡萄酒(在生產過程中不允許外加糖源)。
貴腐葡萄酒  noble rot wines
在葡萄的成熟后期,葡萄果實感染了灰綠葡萄孢,使果實的成分發(fā)生了明顯的變化,用這種葡萄釀制而成的葡萄酒。
產膜葡萄酒  flor or film wines
葡萄汁經過全部酒精發(fā)酵,在酒的自由表面產生一層典型的酵母膜后,可加入葡萄白蘭地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(體積分數)的葡萄酒。
加香葡萄酒
以葡萄酒為酒基,經浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或餾出液)而制成的葡萄酒。
低醇葡萄酒  low alcohol wines
采用鮮葡萄或葡萄汁經全部或部分發(fā)酵,采用特種工藝加工而成的、酒精度為1.0%~7.0%(體積分數)的葡萄酒。
脫醇葡萄酒  non-alcohol wines
采用鮮葡萄或葡萄汁經全部或部分發(fā)酵,采用特種工藝加工而成的、酒精度為0.5%~1.0%(體積分數)的葡萄酒。
山葡萄酒  V. amurensis wines
采用鮮山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄)或山葡萄汁經過全部或部分發(fā)酵釀制而成的葡萄酒。
年份葡萄酒  vintage wines
所標注的年份是指葡萄采摘的年份,其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的 80%(體積分數)。
品種葡萄酒  varietal wines
用所標注的葡萄品種釀制的酒所占比例不低于酒含量的75%(體積分數)。
產地葡萄酒  origional wines
用所標注的產地葡萄釀制的酒所占比例不低于酒含量的80%(體積分數)。
注: 所有產品中均不得添加合成著色劑、甜味劑、香精、增稠劑。

產品分類
按色澤分類
白葡萄酒。
桃紅葡萄酒。
紅葡萄酒。
按含糖量分類
干葡萄酒。
半干葡萄酒。
半甜葡萄酒。
甜葡萄酒。
按二氧化碳含量分類
平靜葡萄酒。
起泡葡萄酒。
高泡葡萄酒。
低泡葡萄酒。

要求
感官要求
應符合表1的要求。
表1.jpg

理化要求
應符合表2的要求。
表2.jpg

續(xù)表2.jpg

衛(wèi)生要求
應符合 GB 2758 的規(guī)定。
凈含量
按國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第75號令執(zhí)行。

分析方法
理化要求
酒精度
按 GB/T 15038 檢驗。
GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法
本標準中有關酒精度的測定方法于2017年3月1日被 GB 5009.225-2016 食品安全國家標準 酒中乙醇
濃度的測定 代替。
GB 5009.225-2016 食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定


京都電子KEM 高精度臺式酒精濃度測定儀 ALM-155
京都電子KEM 手持式數顯酒精濃度測定儀 DA-130N

                    

在線交流 聯系方式 二維碼

服務熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關注我們

欧美,日韩,国产,专区| 久久精品国产99久久无毒不卡| 国产精品成人啪精品视频免费网站| 东北大坑原始欲续全文下载| 亚洲无码一区二区三区| 日韩人妻高清精品专区| 一区二区三区在线 | 欧洲| 无码av一区二区三区| 国产精品1000夫妇激情啪发布| 日文中字乱码一二三区别视频| 小雪嗯快啊高潮了喷水了| 国产娇小粉嫩学生免费网站| 玩弄白嫩少妇XXXXX性| 51国产偷自视频区视频| 在合欢椅上高潮h| 性生生活大片又黄又| 粗大的内捧猛烈进出爽大牛汉子文| 国产激情无码一区二区APP| 翁与小莹浴室欢爱51章| 乖宝撞的你舒不舒服h | 久久精品中文字幕一区| 亚洲精品无码久久久久APP| 夜夜躁天天躁很躁| h视频在线观看| 夜夜春夜夜爽| 久久精品亚洲AV无码四区| 国产免费一区二区三区在线观看 | √天堂资源地址在线官网| 精品成在人线AV无码免费看| 亚洲综合国产成人丁香五月激情| 边做饭边被躁我和邻居的视频| 国产精品毛片av久久66| 久久桃花综合桃花七七网| 欧洲精品99毛片免费高清观看| 欧美日韩精品视频一区二区三区| 狠狠精品干练久久久无码中文字幕| 国产精品视频一区二区噜噜 | 天天躁日日躁狠狠躁免费麻豆| 国产交乣女BBWBABES中国| 久久综合狠狠综合久久综合88| 亚洲国产成人精品无码区在线观看|