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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用酒精-酒精度/%vol
更新日期：2020-02-25 瀏覽量：3162
GB 31640-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用酒精
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用酒精。
術(shù)語和定義
食用酒精
以谷物、薯類、糖蜜或其他可食用農(nóng)作物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾精制而成的，供食品工業(yè)使用的含水酒精。
理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
檢驗(yàn)方法
酒精度 / %vol
GB 5009.225-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測定
京都電子KEM 數(shù)字密度計(jì)法數(shù)字密度計(jì) DA-6系列
京都電子KEM 數(shù)顯酒精濃度計(jì)ALM-155
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